第20章 年代文极品奶奶种田忙（20）（1/2）

“好喔！吃饭了，吃饭了。”

一群小娃儿高兴的跟着大妮几个洗手去了。

胡杏儿和杨满满进了灶屋里就看见菜板上摆着大盆大盆的菜，震惊得眼珠子都瞪得溜圆，这也太多了吧！

老大家的和老二家的也挎着一个篮子走进了灶屋里，老大家的笑眯眯的说：“老二，你弄的是啥子？可真香，我带了一点家里做的菜饼子来。”

“我也带了一点菜饼子来。”

清泠大方接过妯娌俩手里的篮子：“你俩来就行，带啥东西，快把菜帮忙端出去，马上就能吃了。”

妯娌俩瞧清泠居然把铁壳虫烧成了菜，这能吃嘛！

菜上桌后，男人们也不知道该怎么下口了。

清泠拎了两小坛地瓜烧给男人们的桌上摆上，然后才教大家怎么吃小龙虾。

尝过小龙虾的味道后，院子里的男女老少都爱上了这个味道，吃小龙虾的时候必定先把小龙虾身上的汤汁嗦干净，然后再剥虾壳。

这美味的小龙虾肉，杨大国终于找到一个可以对付田里那些铁壳虫的办法了，只是如果按照大锤家的这样做的话也太费油了。

杨大国想着也就问了出来：“大锤家的，这小龙虾吃是好吃只是这也太费油费事了，有没有简单一点的烹饪方法？”

“有，白灼，就是把小龙虾刷洗干净去掉虾线，腮，放进开水锅里将它们煮熟再捞出来，然后自制一个蘸酱汁姜蒜剁成沫放一点酱油，然后把龙虾的壳剥了用肉蘸一蘸料汁就可以吃了。”

和清泠一桌的妇女们竖着耳朵听她说怎么料理小龙虾，好吃还不费油。

女人们听了他说的这个方法之后，都纷纷点头，表示都已经记了下来，这的确是不费油就是好像有点费酱油。

杨大国听了之后，对着自己家里这些嫂子，弟妹们说：“大伙儿都可以试试这个方法，如果味道还不错就在村里宣传宣传。

咱们大队很多的田里都有这个铁壳虫，不是，是小龙虾，这家伙不仅毁坏田埂，咱们下田的时候还要和他们进行战斗。

现在既然知道他们能吃，味道还很好，那咱们就不能放过这个消灭它们的机会。”

虽然这个家伙的肉不是很多，但是有一句话不是这样说的嘛！蚊子腿再小也是肉嘛！

大家一边吃一边聊，女人们则是纷纷向清明取经，怎么才能把稻田里的这些东西做的这么美味？

清泠丝毫不藏私，把如何做好这些东西的诀窍给大家说了一遍，她说的都是一些比较符合这个年代几个做菜方子？

既然油在这个时代很珍贵，那咱们就可以用调料来压制泥鳅和黄鳝身体里面的泥腥味，这样有了肉吃，大家的生活也得到了改善。

自从乡亲们知道田里的铁壳虫可以吃以后，就让自己家的小孩子们在捡稻穗的时候，顺便也抓上一点铁壳虫回去试试味道。

有的人吃过之后嫌弃肉太少了，懒得再弄，有的家里老爷们喜欢喝两口的，把小龙虾抓回去去头去尾，炒上一小盘也是一个很好的下酒菜。

村里的稻谷收完之后，清泠又成了一个羊倌儿。