049 登门(2)(1/2)
我们相拥着回抵家里,母亲、哥嫂在家里正在准备饭菜。我提前以给家里打好招呼,我女朋侪要抵家里来玩。
江梦雪一进门,也不见外,和我母亲、哥嫂打完招呼就要动手做饭。母亲忙阻止:“丫头,别忙了,哪有让客人动手做饭的?”
江梦雪道:“阿姨,没事!你就让我给你打个下手吧,我喜欢做饭!”
母亲乐了:“这丫头!”客套了几下,就任由江梦雪了。
别看江梦雪娇滴滴的,可做起事来那还真像回事,其时就做了道凉菜。她把鲜马齿苋洗净,除去根及老叶,下滚水锅焯一下,捞起沥水在切成小段,放入碗中,加入黄酒、精盐、白糖、胡椒粉、麻油拌均。然后在锅放油烧热,投入葱花、蒜茸,煸出香味,淋在马齿苋上,吃起来香喷喷的。
最后,江梦雪还为我们做了她特长的面条。她首先用排骨汤做面汤,在内里还放了些贡丸,开锅后又放了几片生菜,然后倒入碗中。
我也加入了她做面条的行列,在她做面汤时,我把水烧开再放入面条,等放面条后的品级一次水开后再加一点冷水,煮到第二次水开后再加入一点冷水,第三次水开后把火关到最小就开始捞面了,把面捞入面汤碗里就成了喷香诱人烩面。
饭菜做的很富厚,冷菜有:卤味拼盘、甜藕,还凉拌了一份野菜。热菜有:清蒸鲈鱼、啤酒鸡、耗油茶树菇炒牛肉、爆炒猪肝、清炒花菜。尚有一道胡萝卜玉米煲排骨,汤的香味勾起了我的馋虫,还没开宴席,我就悄悄的偷喝了几口。被母亲发现,笑骂:“馋猫,没规则!”
家人对她都挺满足,因此态度较为热情。她嘴也甜,阿姨、年迈、嫂子的叫得各人心里很舒坦。一顿下来,便跟一家人似的,她嘴甜手也勤,和我嫂子抢着洗碗。把我母亲乐的,心想:是个勤快媳妇。
晚饭后,哥嫂因有事相继脱离。母亲把正在上大学的小妹床铺给江梦雪铺好后,便叫她洗洗睡觉。可我却拉着她没完没了说不完的悄悄话,最后在母亲的强烈干预下我只得让她去睡觉。母亲把我撵走,他们却聊起了天。真是无语了!
母亲:“小雪,多大了?”
江梦雪:“阿姨,我二十四了。”
母亲:“噢!比小志小三岁。嗯!挺合适。”
江梦雪:“阿姨!什么挺合适?”
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