第七章 最后的晚宴（1/2）

此时宋戴却没有身为宗子明日孙的那份优越感，而是正拿眼睛嫉妒的看着佳儿手中的那瓶香气四益的‘香槟酒’。本书由

香槟酒是当地酒宴一种专给小孩喝的糖水饮料，不含洒精。

宋戴平时也很喜欢，看看自己空空如也的小碗，大有抢夺一把的激动。

佳儿妈妈则只是在一旁笑，不去管这个过早的女生外向的女儿。

宋佳儿眼里没有其他人，她是公主，她有无视的特权，她正专心的往宋楚的小饭碗里倒着香槟。

“细姑儿，我不要了，都喝一满碗了。”在大人跟前都要按辈份来叫人的，小宋楚时不时转头看看进来的老太爷，脸苦苦的特长去挡。

“真不要了？可好喝了，你这几天都没吃几多饭的吧？一早上没喝口水！不渴？要不你吃点菜吧！恰佳肴上来了，热呼呼的，很好吃哦!”

宋佳儿不嫌贫困的拉过刚上的一盘热气腾腾的‘花盘’，起劲**着宋楚，期望他能多吃点工具，就算是佳儿年岁还小，可也看得出来宋楚脸比以往更苍白了些。

小镇的红白宴事的菜与酒水或许都差不多的规制，白酒与啤酒各两瓶，烟两包；一般喝酒的都坐一桌，那一桌可以随时再拿；烟侧是每桌每人都发几根意思一下。

菜除瓜子花生外加八道热菜以上，不上其他什么冷菜，小镇什么宴都没汤这一道菜。狗肉与汤不上正席，似乎说是上不了台面。只有第二天早上的闲席会上一道酸汤。

花盘有点辣，是爆竹响完客人坐好除花生瓜子外传上来的第一道热菜，其余依次是花肉，花生米、香菇肉丝、水笋、黑木耳（轻辣）、包心菜煮肉皮（辣）、银耳（轻辣）、红烧肉、清炖/红烧甲鱼（轻辣）、冰糖莲子羹、猪肉丝烫粉丝（轻辣）、灯心菇（金针菇）、青椒牛肉丝（超辣）、煎草鱼（超辣）、另外有**鸭鹅羊等菜则是主人家想上就上，不太常见，随着生活越来越富足也时有上桌，餐桌上的菜也越来越多了，冷盘也时有加上苹果，桔子、小蛋糕什么的。

花盘叫得好听，实在也没什么，就是猪肝片、大芽菜、白豆腐、水笋丝、芹菜、胡萝卜丝，黑木耳混炒；再加干红辣椒粉等调味料，炒熟后用水淀粉勾芡即可，整道菜看起来悦目，吃起来也很香、很鲜、很辣、又粘稠顺滑。大锅菜很少有干炒起来的，一般都市用点水煮一下。

诚如花盘不是花盘子，花肉也不能是五花肉，除了步骤多点外，做起来简朴的要死，切稍粗点的猪瘦肉丝裹上调味好的厚厚一层水淀粉蒸熟，再回锅水煮，汤里除放少许油、酱油、盐、味精外什么都不用再放，不仅鲜，还很筋道有嚼劲。

像肉皮也不是直接的鲜肉皮，而是菜市场买的那种制品油炸肉皮。

不管其它，总之最后一道一定是煎草鱼，要放许多红辣椒末，辅料一定是小镇当地的青大蒜，很软滑，不像沿海一带的青大蒜那么柴而不香。

芹菜也是当地自种的又香又软的细芹菜，虽然不会是北方那种租大的西芹。

而且不管冬天与夏天这道鱼一定是冷的，除了比热的更有味道外不知道是否尚有其它寓意。

最后一道鱼与第一道花盘一样顺序是划定死的，是开始与竣事的灯号。

像上红烧肉也是一个灯号，每到上完红烧肉，三两个小镇上要饭的托钵人就会走进来，然后每桌有位年长的客人会主动夹一两块红烧肉给他们，饭则是厨房的相帮给盛到他们的破碗里。

他们做托钵人的也很懂规则，转一圈就走，否则大伙就会赶他出去。

上鱼啦！菜上完了，宴席竣事，接下来要不要再坐坐随客人的便，就像来时一样，爆竹一响大伙就知道要开席了。

小镇是不兴送请帖的，都是各人相互转达，相熟的人就会自动来‘打礼’，也就是送礼金，记名；以后还礼时，添礼就不会盲目。

主人家也不会主动送客，想多喝点就凑到那几桌喝酒人多的桌上，一直喝到人走光都行，吃完就走也可。

相帮是这些人中是最辛苦的，吃喝完，人走光了他们也不能走，他们要认真清理宴席场，扫除，洗刷，还要送还租来的桌??与碗碟。

这是最后一个小型的宴会，要稍微轻松点，菜都有半制品，一般都先上完一起出来吃，不像前面的正席，上一道菜还要奏一次乐，而且都要现做。

“佳儿，不行以把菜一小我私家拉过来！要吃用勺子装些到碗里就好，其他大人也要吃的！你看又上来花肉啦！吃不完的。”佳儿妈妈忙阻止女儿在尊长眼前不礼貌的行为。

“没事，没事！让他们吃好了。”

“我们也开始吃吧！来来，趁热。”

“小孩子嘛！就不要管太严了。”

“呵呵！佳儿，长的真是越来越漂亮了，都上小学了吧！”不远旁一个年级六七十的老奶奶也就是佳儿的亲姑奶，笑着问佳儿妈妈。

“姑！下半年她都上二年级了呢！效果不怎么样不说，还淘气的要死，整天都不落家。”陈盈盈闪着大眼睛笑咪咪的回应老人的话。

“人家哪有效果欠好，妈妈最爱骗人了。”小丫头很显然不敢高声阻挡主权机构的宣布，只是小声的撅着嘴在宋楚边上碎碎念。

“嗯！丫头，你有意见？”佳儿妈妈跟老人谈天的间隙，转头正悦目到佳儿的不满，笑咪咪的轻声轻气一句话，却有无敌的杀伤力。

“哪有！妈妈是个老实谦虚的人，我最最爱你了。世上只有妈妈好，有妈的孩子像个宝…。妈妈最不会生宝物佳儿的气的对吧？？”佳儿是谁，她是宋楚眼里的小魔姑，面临衣食加生身之母，她反映超神速。